Gepuk Nyonya Ong, sumber: www.yummybandung.com
Gepuk adalah jajanan sekaligus oleh – oleh khas Bandung yang populer
di kalangan penikmat perjalanan. Gepuk Nyonya Ong, yang terletak di
Jalan Dr. Djunjunan ini tidak pernah sepi dari pembeli setiap harinya.
Rasa gepuknya sangat enak karena dibuat dari resep tradisional yang
diwariskan secara turun – temurun.
Gepuk adalah makanan olahan dari bahan daging sapi, mungkin di lain
daerah disebut empal. Bentuknya sedikit aneh, yaitu potongan daging yang
digeprek dan ditipiskan lalu dirangkai dengan lidi. Tujuannya mungkin
agar daging tidak hancur sewaktu dimasak.
Tak hanya empal atau Gepuk daging sapi, Gepuk Nyonya Ong juga
menawarkan oleh – oleh dari bahan ayam. Gepuk sendiri memiliki beberapa
varian rasa seperti Beef Lesss Sugar, Beef Salty, Beef Extra Pedas, dan
Beef Original. Tersedia pula Chicken Spicy dan Chicken rasa Original.
Gepuk Nyonya Ong lebih lezat disantap bersama sepiring nasi hangat yang
asapnya masih mengepul. Alamat Gepuk Nyonya Ong terletak di Jalan Dr.
Djunjunan No. 155E, Bandung.
Surabi
Surabi Bandung, sumber: berbagairesep.com
Rasa enak Surabi mungkin akan selalu mengingatkan kita pada Kota
Bandung. Jajanan khas Bandung ini dulunya sering dicap sebagai ‘makanan
kampung’. Namun justru di era modern sekarang Surabi yang merupakan kue
tradisional dari Bandung lebih banyak disukai para wisatawan. Bahkan
Surabi sendiri seolah sudah menjadi ikon Kota Bandung sebagai jajanan
wajib bagi pengunjung.
Surabi memiliki beberapa varian rasa. Ada Surabi rasa Oncom, rasa
Durian keju, rasa Kismis, rasa Ayam Telur Keju, dan masih banyak lagi
pilihan rasa lainnya. Surabi merupakan jajanan tradisional, namun mampu
mengikuti perkembangan jaman. Tampilan bentuk dan rasanya tetap original
meski dikemas lebih modern. Ada beberapa tempat di Bandung yang
menyediakan Surabi untuk oleh – oleh, namun yang lebih terkenal adalah
Surabi Enhai. Di Surabi Enhai, tersedia aneka Surabi dengan rasa paling
lengkap dan harganya murah. Alamat Surabi Enhai sendiri berada di Jalan
Setiabudi, Bandung.
Oncom
Oncom, sumber: tipscaramembuat.blogspot.com
Jika Anda sedang mencari oleh – oleh khas Bandung, jangan lupa
memasukkan Oncom dalam daftar belanjaan Anda. Kuliner tradisional yang
satu ini mempunyai rasa yang khas dan unik. Oncom adalah produk olahan
yang terbuat dari kacang yang sudah difermentasi. Dalam pengolahan
selanjutnya, Oncom dijadikan sebagai bahan baku pembuatan sejumlah
masakan lezat, seperti Oncom Goreng dan lain – lain.
Oncom Raos adalah salah satu tempat di Bandung yang menyediakan
berbagai jenis olahan Oncom. Oncom Raos sendiri sudah terkenal sejak 40
tahun lalu dengan sejumlah jajanan lainnya, seperti sale pisang, aneka
keripik, dan manisan buah. Tidak sulit menemukan lokasi Oncom Raos
karena letaknya tidak jauh dari pusat perbelanjaan Cihampelas Walk,
yaitu di Jalan Cihampelas No. 91 B, Bandung.
Picnic Roll Prima Rasa
Picnic Roll, sumber: dapurbejosurti.blogspot.com
Warga Bandung memang tidak pernah kehabisan inovasi dalam menciptakan
berbagai kuliner lezat. Picnic Roll adalah salah satunya. Tak butuh
waktu lama, kuliner yang satu ini sudah populer di hati banyak orang
karena rasanya yang unik dan lezat. Picnic Roll dibuat dari daging
olahan yang dicincang dan telah dibumbui sebelumnya. Daging cincang ini
selanjutnya dimasukkan dalam kulit pastry serta ditambah irisan telur
rebus, kemudian dipanggang sampai warnanya berubah kecoklatan. Picnic
Roll ini pertama kali diproduksi oleh toko bahan kue Prima Rasa.
Tersedia dua varian Picnic Roll, yaitu rasa daging sapi dan daging ayam.
Selain membuat Picnic Roll, di Prima Rasa juga tersedia Mousse Cake,
Pudding Mousse, dan Brownies.
Picnic Roll Prima Rasa tidak membuka cabang di kota manapun, artinya
hanya ada di Bandung. Aneka pastry, Picnic Roll, dan semua produk kue
dari Prima Rasa dibuat dalam satu dapur untuk kemudian didistribusikan
ke sejumlah toko di Bandung. Hal ini dimaksudkan untuk menjaga kualitas
rasa dan kepuasan konsumen. Picnic Roll Prima Rasa terletak di Jalan
Kemuning, Bandung.
Tas dan Sepatu Cibaduyut
Tas dan Sepatu Cibaduyut, sumber: sebandung.com
Berkualitas tidaklah harus berarti produk luar negeri atau import.
Bagi Anda yang suka mengoleksi sepatu dan tas, terutama dari bahan
kulit, Anda sebaiknya mengunjungi kawasan Cibaduyut. Di kawasan ini,
Anda akan menemukan deretan toko dengan display sepatu dan tas yang
beraneka ragam.
Secara umum, produk yang ditawarkan di Cibaduyut lebih didominasi
dengan produk sepatu dan tas terbuat dari kulit. Meski produk asli dalam
negeri, kualitasnya tidak kalah dengan produk impor. Selain itu, desain
produknya juga menarik dan up to date sehingga terlihat modis ketika
dikenakan. Selain sepatu dan tas, juga tersedia sandal, dompet, ikat
pinggang, dan aksesoris yang terbuat dari bahan kulit.
Pakaian di Factory Outlet
Factory Outlet Bandung, sumber: sebandung.com
Oleh – oleh khas Bandung berupa pakaian hingga saat ini masih tetap
menjadi primadona. Terlebih lagi, pakaian original khas Bandung yang
banyak beredar di sejumlah factory outlet. Anda tinggal pilih untuk
meluncur ke Jalan Riau, Jalan Cihampelas, atau Jalan Dago. Di ketiga
kawasan ini, terdapat sejumlah factory outlet untuk memenuhi hasrat
belanja Anda. Berbelanja di factory outlet Bandung tak jarang membuat
sebagian pengunjung lupa waktu. Pasalnya, tersedia berbagai varian baju
model terbaru serta hasil karya para desainer pakaian lokal yang
kreatif.
Angklung
Angklung, sumber: polisenijogja.wordpress.com
Apakah Anda mengenal angklung atau bahkan tertarik dengan kesenian
tradisional yang bernama Angklung? Alat musik yang terbuat dari bambu
ini mampu menghasilkan melodi yang indah tatkala dimainkan. Untuk
menyaksikan kesenian tradisional Jawa Barat yang satu ini, Anda dapat
meluncur ke Saung Angklung Udjo di Jalan Padasuka – Bandung. Di tempat
ini, diadakan pementasan Angklung setiap hari dan akhir – akhir ini juga
menyedot banyak kunjungan dari wisatawan mancanegara. Setelah puas
menyaksikan pertunjukan permainan Angklung, jangan lupa untuk membeli
alat musik yang bernama Angklung ini sebagai oleh – oleh untuk teman
atau keluarga. Selain berupa alat musik, tersedia juga miniatur Angklung
sebagai hiasan dinding atau gantungan kunci.
Kerajinan Tangan Lembang
Kerajinan Tangan Lembang, sumber: hilman.co
Meski Lembang terkenal sebagai kawasan wisata alam di Bandung,
kawasan ini juga terkenal dengan produk kerajinan tangan yang menarik
sebagai oleh – oleh untuk Anda bawa pulang. Beberapa produk kerajinan
tangan di Lembang, diantaranya keramik, tas anyaman, hingga kerajinan
dari bambu. Anda dapat pergi ke Jalan Raya Lembang untuk memilih
berbagai jenis kerajinan tangan yang diinginkan.
Upacara Sepitan/Sunatan Upacara sunatan/khitanan dilakukan dengan maksud agar alat vital pengantin sunat menjadi bersih dari segala kotoran. Dalam kepercayaan Agama Islam, seorang anak yang telah melaksanakan ritual sunatan berarti telah melaksanakan salah satu syarat sebagai umat Islam. Bagi kaum perempuan, Upacara Sepitan dilaksanakan pada saat anak itu berusia bayi agar tidak malu. Dalam tatacara adat, pelaksanaan upacara ini pada laki-laki dilakukan saat menginjak umur 6 tahun. Dalam Upacara Sunatan, selain mengundang paraji sunat, juga mengundang para kerabat dan tetangga pengantin sunat. Pada jama dahulu (sebelum adanya kemajuan tekhnologi kedokteran) upacara sunatan dilaksanakan pagi-pagi sekali dengan cara anak yang akan disunat dimandikan atau direndam di dalam kolam hingga menggigil. Setelah menggigil lalu anak tersebut dipangku dan di bawa ke paraji sunat untuk di lakukan proses sunat. Diantara para tamu yang datang untuk menyaksikan pros...
Rumah Adat Sunda Dalam masyarakat Sunda buhun (kuno) dikenal beberapa jenis bangunan rumah, Pada umumnya bangunan rumah adat sunda bentuknya panggung, yang kaki-kakinya (tatapakan, istilah sunda) terbuat dari batu persegi (balok) dalam bahasa Sunda disebut batu tatapakan. Untuk tihang (tiang) mengunakan kayu. Bagian bawah/lantai menggunakan papan kayu atau palupuh/talupuh dari bambu. Dindingnya memakai anyaman bambu (bilik) atau papan kayu. Perbedaannya terlihat pada bagian atas/atap (suhunan), antara lain: - Julang ngapak, yaitu bentuk bangunan rumah yang suhunan bagian sisi kiri kanan agak melebar ke samping. Ada juga yang menyebutnya memakai sorondoy. Apabila di lihat dari arah depan seperti burung yang sedang terbang. sketsa suhunan julang ngapak... - Parahu kumureb, yaitu bentuk bangunan rumah yang atapnya (suhunan) membentuk perahu terbalik (telungkup). sketsa suhunan parahu kumereb... - Suhunan jolopong, ...
Upacara Adat Pesta Laut Upacara Adat Pesta Laut ini biasanya diselenggarakan di daerah Jawa Barat seperti Pelabuhan Ratu (Sukabumi) dan Pangandaran. Upacara ini dimaksudkan sebagai bentuk ucapan rasa syukur kepada Allah SWT atas segala hasil laut yang diperoleh oleh para nelayan, juga di tujukan sebagai permohonan keselamatan agar para nelayan selalu diberi keselamatan dan hasil laut yang melimpah. Di dalam upacara tersebut perahu-perahu nelayan dihiasi berbagai ornamen berwarna-warni yang dinaiki oleh para nelayan dan diberi sesajen di atasnya. Yang unik di dalam acara ini adalah para nelayan menghadiahkan kepala kerbau yang sudah dibungkus kain putih kepada penguasa laut sebagai penolak bala. Pesta Laut ini diadakan setahun sekali dan menjadi salah satu daya tarik pariwisata bagi masyarakat.
Komentar
Posting Komentar